Chandeleur : pourquoi mange t’on des crêpes le 2 février

La chandeleur est une tradition païens. Par la suite cette coutume ancestral est devenue une fête religieuse(ce jour Jésus a été présenté au temple de Jérusalem).  La tradition est de tout simplement manger des crêpes.

Un peu d’histoire sur l’origine de cette journée

C’est après 40 jours après Noël que la chandeleur se pratique le 2 février. Le nom vient du nom chandelles, ce jour ou l’on célèbre la fertilité de la terre. C’est au Vème siècle que le pape Gélase lors d’une célébration allume les chandelles pour fêter la purification. Les pèlerins ce jour venait à Rome pour cette bénédiction et le offrir Pape Gélase leur offrait des crêpes.

Pâtisserie gourmandes les crêpes chandeleur

Cette pâtisserie gourmandes, ronde, dorée et chaudes symbolisaient le retour du soleil. Cela permettait d’écouler le blé de l’année en attendant les nouvelles récoltes.

Recette succulente de la Chandeleur

Ma recette facile et excellente, mettre dans une terrine.

• 3 verres de farine
• 3 verres de lait
• 2 ou 3 oeufs
• Mixez, puis rajoutez 3 verres d’eau, une pincée de sel.
• Le secret est de laisser reposer une heure.Et HOP FAITES SAUTER LES CREPES DE LA CHANDELEUR ET DEGUSTEZ LES. SAVOUREZ LES AUSSI BIEN SALEES QUE SUCREES. Consultez aussi nos médiums purs.

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